Ghimbirul măcinat este un condiment vegetal versatil, cu aromă caldă și ușor picantă. Conține până la 3% uleiuri esențiale, care îi dau mirosul distinctiv.
O linguriță ajunge pentru supe, sosuri, marinade, deserturi și băuturi calde. Se păstrează în borcan închis, la loc uscat.
De ce ghimbirul măcinat
Aromă concentrată
Pudra fină se dizolvă repede și condimentează uniform.
Pentru sărat și dulce
Merge în supe și curry, dar și în turtă dulce și biscuiți.
Minerale și vitamine
Conține sodiu, magneziu, fosfor, zinc, calciu și vitamine.
