Amestecul de legume uscate pentru supe, ciorbe, orez sau sosuri combină ceapă, morcov felii, ardei roșu, ardei verde, păstârnac, rădăcină de țelină și frunze de pătrunjel. Deshidratate, legumele își păstrează gustul vegetal.
Se adaugă direct în lichid fierbinte și se fierb până se rehidratează. Potrivit pentru gătitul pe bază de plante, în cantități dozate.
Amestec de legume – puncte cheie
7 legume în amestec
Combină ceapă, morcov, ardei, păstârnac, țelină și pătrunjel.
